スズメは５年前から食べられない - ネコちくわ

スズメは５年前から食べられない

2020-11-26 22:16:04 　|　コメント(3)

ジビエ　とか言いますが
住んでる所が都会と山の間なので、ジビエ料理が食べられる店がありまして
今日行ってみたわけですが　ジビエがなんにも無かったです　
そんなもんですね

鳥肉のジビエに　ウズラも入るらしいですが
ウズラも最近入手できないんだそうです
ジビエ人気の影響らしく　致し方のない事ですが

で　鶏のお肉をたくさん食べました　炭火焼き
鳥ジビエのお店でしたよ　美味しかったです

正直、ジビエって猪と鹿しかないと思ってた私です
案外先入観で生きているもんですね　考えれば物凄く簡単な事なのに
幼い頃の経験は　簡単な事さえ理解を阻害する物だと痛感
　
幼い頃　叔父が撃った肉くれる人でしたので良く食べました
猪は美味し過ぎてジビエじゃない気がします　普通に豚だよねあれ
鹿の甘さが好きでした　硬っいんで　細かく切って食べましょう　

ああ　ちゃんと鳥ジビエ食べたかったな　
近所でもあまり見かけなくなったスズメ　美味しいらしいですよ
ウズラはスーパーの卵孵すとか出来ますが　ちゃんと肉用じゃないと美味しくないらしいですよ
お店の人　食べたんか…　ああそうか　企業努力だね

異世界の料理を現実に求む　
そんなことが出来そうで出来なかった私　
晩秋の紅葉を踏んで　大人しく帰宅しましたとさ☆

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コメントありがとうございます　<(_ _)>

みことさん
アナグマ食べたい　食べたぁい　じゅるり
油が合わないという話は良く聞きますね　
昔はオリーブオイルで当たる日本人も多かったとか
米と味噌喰ってりゃ幸せな民族なんで　
しょうがない気もします　
ちなみに私は辛いと当たります　

ウズラの話は　肉の卸業者さん辺りがやったんじゃないかな
テレビでもゆーつーぶでも　
スーパーのウズラの卵孵すやつ　よく見ますが　
食べてみる所も是非見たいですね（大問題）
スズメは美味しいらしいですよ　
最近あまり見かけませんが　美味しいらしいですよ？

　
厠　達三さん
ジビエ提供者は　親戚か知り合いに一人は必要ですよね　ええ
猪の肉は本当においしくて　
豚肉だって喰わされてもわからんと思います（産地）
鹿肉は本当に硬いですが　私はその硬さが大好きでした　
羊肉も美味しいですよ　
最近はスーパーでステーキ用も売ってますから是非
自分でハント　スズメ最近見かけませんね？

そう言えば　以前勤めてた会社の上司
若い頃　酔った勢いで公園のアヒル捕まえたって言ってたなぁ
しかも美味しくなかったって　喰ったんか…　
今　無事に専務してますけどね　
アヒルは優しい子だった様です　

投稿者：ネコちくわ　[ 2020-11-28 22:44:08 ]

ジビエは獲物が獲れなきゃ作れませんからね。
冷凍した猪肉は一度もらったことがあります。「癖があって食べにくい」とのアナウンスでしたが普通に美味しかったです。求む、猟師のお友達。
鹿肉は経験ないですねえ。羨ましい。
あとジビエじゃないけど羊も食べたことないなあ。
好きなんだけど食べる機会が滅多にないのもジビエの魅力なんでしょうな。
自分でハントするしかないか……

投稿者：厠達三　[ 2020-11-27 17:22:37 ]

あっ、ネコちくわさんだ！　こんばんは～ (*´ω｀)

猪の脂は、私はお腹緩くなったので無理です
ジビエといえばアナグマが美味しいと聞きますが
脂多いと聞いて、猪を思い出し「要らんっ」と思ってしまいました
鹿は食べたことないです
甘くて硬いんだ？　ほわぁ、体験情報有難うございます！

ウズラとかは海外行くと丸焼き出てきそう
確か昔マカオかどっかで……姿そのままで怖くて手を付けることが出来ませんでした
スーパーの人、もし卵孵して食べたとしたらスゴイですね？
そしてスズメ、禁止。知りませんでした。食べていいとさえ知りませんでしたが。
害鳥だとか益鳥だとかいろいろ言われてたけど、そっか、数少なくなったのかな

しかし肉話なのに、意外に食テロでもない（笑）
ブログ面白かったです！　こういうネタ大好き＼(^o^)／

投稿者：みこと。　[ 2020-11-27 01:06:46 ]